Hjemmelavet rødbedepesto

Til 4 personer

Ingredienser

  • 250 g rødbeder
  • 2 fed hvidløg
  • 50 g mandler
  • 2 spsk revet rød Primadonna
  • 2 spsk balsamico
  • 1/4 dl olivenolie
  • Salt, peber og limesaft

Sådan gør du

– Rødbederne vaskes og koges i ca. en time
– Efter de er skyllet i koldt vand og pillet, blendes de med hvidløg, mandler og revet Prima Donna
– Dernæst tilsættes olie, balsamico og der smages til med salt, peber og limesaft

 

Opskriften er lavet af:
logo