Løg

Sæson
Almindelige løg: Året rundt
BundtløgJuni til medio august

Her kan de købes
Coop, Rema 1000, samt hos grossister/torvesalg

Sortiment

  • Gule løg (Zittauerløg)
  • Rødløg
  • Bundtløg: Friske røde og gule løg med top

cropped-img_1103.jpg

Tilberedning af løg

Løgene mister deres skarpe smag ved opvarmning. Bare husk at løg ikke må blive branket, ellers kan du risikere, at de smager bittert og er uspiselige. Bløde løg skal derimod altid steges ved lav varme i lang tid.

Løg kan bruges i tynde både i wokretter, salater og sammenkogte retter, men de egner sig også godt som hele pillede løg i ovnen sammen med stegen.
Er du på udkig efter løg som tilbehør til kød, kan vi varmt anbefale, at du anvender løgene sammen med æbler og timian. Prøv en opskrift med løg.

Værd at vide

Gnid dine hænder med citronsaft. På den måde kan du fjerne lugten af løg, efter du har været i berøring med dem.