Frisk sommersalat med jordbær

Til 4 personer

Ingredienser

125 g spændende grønne salater

450 g friske grønne asparges

250 g danske jordbær

125 g friske blåbær

100 g mini mozzarella perler

Dressing

Citronsaft

Olie

Akaciehonning

Finthakket frisk mynte og basilikum

Sådan gør du

– Skyl salat, asparges, jordbær og blåbær
– Skær aspsarges og jordbær ud i mundrette stykker
– Rør citronsaft, olie, akaciehonning, mynte og basilikum sammen i en skål og smag til, så dressingen får den rette smag, som du kan lide den
– Bland alle ingredienser i en skål, hæld dressingen over og servér